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我們把茅臺根據口感分為七個等級，僅供大家參考，再次強調，這是基于口感的評級，不包含其他要素和維度。飛天、五星、生肖這三款市場流通貨為廣大酒友熟知，他們均屬于普茅酒質，說起來你可能不信，在市場上1499一瓶難求的飛天、五星茅臺竟然是茅臺酒中等級，廉價的一款，普茅均為勾調裝壇自然醇化三年后出廠，即便如此從口感上來講他們仍在排在，當然由于其的認知度和流通性，其變現效率卻是強的，其他一些茅臺酒雖然口感，等級更高，但在流通上飛天、五星確是當仁不讓的老大。
飛天茅臺看起來很像陶瓷器,它其實是奶白色玻璃瓶子，飛天茅臺酒尊稱“乳玻瓶”。
這樣的材料具備強度大、耐腐蝕性極好、不容易漏水的特性,還可重造重塑,白瓶還可以阻攔太陽及紫外光的照射,有益于常年個人收藏。
1966年3月,決相關部門策將飛天茅臺瓷器瓶改成螺旋式口的白玻璃瓶子。同時7月,內外銷瓷器瓶一概改成乳白色玻璃瓶子,一直沿用。如此一來推算出,飛天茅臺如今早就53歲了。
茅臺紅飄帶上的數字代表什么意義?茅臺酒的生產車間與窖藏的庫房都有編號，哪些編號對應哪些機構都是有詳細規定的，比如說供應省級部、軍隊以及更高級的用酒，都出自不同編號的車間與酒窖，其中的奧秘在酒瓶上的那條紅飄帶的標號當中。這條紅飄帶上的數字到底代表什么意義?如果你去過茅臺的包裝車間就會發現，在包裝車間的流水線上有“拴絲帶作業區”字樣，很多員工同時在那個“作業區”工作。這里的“絲帶”就是大家通常說的“飄帶”。
景玻:指的貴州景宏玻璃廠生產的茅臺酒瓶。茅臺酒——按照酒標來說:三大:指的是就是1966年到1983年期間生產的內銷茅臺酒，因為背標有“開展三大”幾個大字，所以呢被簡稱為“三大”。綠美人:指的呢就是1957年生產的外銷茅臺酒，是白瓷瓶的，因為背標的主題啊是綠，而且呢印刷的有仙女飛天的圖案，所以被稱為綠美人。上記:指的就是1991年生產的茅臺酒，這款茅臺酒是前標是一個五星。后標是飛天的標志，這款酒啊當時被很多消費者不能接受，主要原因就是這款酒當時假酒很多，被很多酒家作假，茅臺集團呢為了消除消費者擔心，于是在背標右下角貼了“貴州茅臺酒確認書”這幾個字標簽，標簽上呢還有“上記茅臺酒”，所以由此聞名于世。