重慶陳佬鴿食品有限責任公司始于餐飲行業，是餐飲行業中脫穎而出的一匹黑馬（始于重慶金四環餐飲（集團）公司，創建于1993年3月，創業以來，陳佬鴿人用二十余年的時間，憑借自己的智慧和膽識，把金四環公司打造成為全國集中餐，湯鍋經營，生態養殖，休閑食品的多元化企業）。主要經營項目有陳佬鴿特色乳鴿養身館，陳佬鴿休閑食品，陳佬鴿調味品，現已實現全國二百多家直營店和連鎖加盟店。公司已發展成為一家集餐飲產業開發，休閑食品產業開發、養殖產業開發、調味品產業開發多元化大型特許加盟及養殖生產的集團企業。公司凝聚了一大批行業資深技術人員。成熟的市場化企業經營管理體系、餐飲加盟體系、食品研發體系的經營管理職業經理人團隊，鑄就全球唯一的“陳佬鴿”乳鴿養生品牌。餐飲思變創新 陳佬鴿秉承著美味，營養，健康，時尚的經營原則。“誠信為本，聚才造福，務實求精，思變創新”的公司經營理念。致力打造中國乳鴿制品第一品牌。餐飲行業里:公司開創了鴿子產業的先頭，陳佬鴿秉承健康、時尚、營養、美味的經營理念，將乳鴿用燉、煎、炒、拌、烤等烹飪技法，先后研發出“山珍老雞乳鴿湯”、“天麻土雞乳鴿湯”、“騰椒乳鴿”、“秘制乳鴿”等近百款產品，將乳鴿營養和美味完美相結合并受到廣大食客的一致好評，并成為該產業的領軍企業，先后榮獲“中華餐飲名店”“特許經營品牌三十強”“中國名火鍋宴”“中國美食節名菜金獎”“全國綠色消費餐飲名店”“全國十大品質餐飲企業”等稱號，并成為中國烹飪協會“會員單位”重慶市連鎖經營協會“副會長單位”中國食品安全年會組委會頒發“食品安全示范單位”從產品研發生產、銷售服務都已建成嚴格一流的現代化管理體系。休閑食品里的一匹黑馬: 公司走自主創新與引進相結合的道路，全面實現了生產的全自動化，建有一流完善的產品檢驗研發中心，是重慶鴿子行業的領軍企業，有專業的食品研發隊伍，有質檢、化驗、檢驗專業人員，企業擁有很強的研發、檢驗和生產能力。目前生產的不同口味的棒棒雞系列、乳鴿肉丁系列、鴿胗系列、跳跳骨系列、翹翹雞系列，在全國不同區域的市場銷售良好。生產的干鍋底料和燒菜調料系列在餐飲直營店和加盟店里深受廣大食客青睞。