廈門市鷺建發水產凍品有限公司成立于2005年1月6日，公司位于廈門市經濟特區國家級農產品中埔市場黃金地段，是一家集開發、生產、中轉、銷售冷凍食品和水產食品的大型現代化實業型企業，公司憑借良好的銷售信譽、雄厚的資金實力、獨特的經營理念、科學的檢驗手段、完善的售后服務，再加上合理的人力資源儲備，使公司已經形成規模化發展，截至2013年，公司擁有員工150多人，各類專業人才60余人。公司現在經營產品主要有中餐、西餐、各種料理的食材供應，銀雪魚、羅非魚、三文魚、海參、蝦仁、龍利魚柳、大斑節蝦、大草蝦等水產品，以及雞鴨豬牛禽類和綠色農副產品共計2000余個品種，一個3600多平方的現代化水產品和按摩肉系列生產的食品加工廠并獲得ISO22000質量認證，鷺建發水產凍品有限公司系廈門食品行業協會會員、廈門市象嶼保稅區商會會員、廈門市對外經貿會企業協會會員、廈門市商業聯合會餐飲同業公會會員，并數次榮獲福建省及廈門市榮譽和表彰，公司正在逐步發展成為行業的龍頭型企業，公司以人無我有，人有我優，人優我精的發展思路，和諧、雙贏的市場理念，產品逐漸暢銷到全國各地。 銳意進取，開拓創新永遠是鷺建發公司的孜孜追求，公司在總經理蔡建河的帶領下，水產凍品市場逐步穩健發展，公司管理能力不斷提升，堅持秉承企業文化，同時公司管理層高瞻遠矚，力爭打造“鷺建發”馳名商標，創造一流品牌。公司目前已成為黨政機關、大型事業單位、航空公司、星級酒店和高檔酒樓等單位企業形成長年戰略合作伙伴關系，廈門航空、英才學校、喬丹公司、鷺江賓館、舒友酒店、翔鷺大酒店等五星級酒店都是我公司的長期戰略伙伴，公司正以輝煌的業績來回報社會各界和廣大客戶對公司的關懷和厚愛，鷺建發的明天會更好。