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  祖國傳統中醫認為,姜——藥食同源,既可以吃,也可以做藥來用。水晶蜜姜,藥用功能非常明顯。對咳嗽、慢性支氣管炎、哮喘等呼吸道疾病,對胃寒、風濕、結石等,都有很好的預防和輔助療效的作用,對妊娠嘔吐有奇效。 當年,神農嘗百草而中毒昏迷后,隨風聞到一種植物散發的清香而清醒,順手拔一顆并嚼其塊根,很快完全恢復。神農氏想:這種草,能起死回生,應該取個好名字。因神農氏姓姜,就把這種草命名為生姜,意思是使神農氏起死回生,重獲新生之意。 威海吉利食品有限公司位于中國山東半島東南部,地處國家AAAA級旅游度假區——乳山銀灘,這里有美麗的海濱,夏天氣候涼爽濕潤,土壤水質無污染、無公害,為大姜的生長提供了優異的自然條件。當地的農民時代種植大姜,具有豐富的種植經驗,當地所產的大姜品質上乘,被歐盟和日本等國際高端市場確定為大姜產品原料輸入基地。

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