味真云南過橋米線高湯料研發配送中心成立于2006年6月。自主研發過橋米線高湯料、菜式，餐廳銷售的產品現有100多款，并不斷創新開發新品。中心技術實力雄厚——有著15年的過橋米線產品研發技術和管理經驗，是您堅強的經營后盾。本中心面向全國供應過橋米線湯料、原物料，提供餐廳營銷、促銷、裝修設計等指導方案，并對您在經營中遇到的難題，如:產品質量、產品更新、技術培訓、餐廳管理等營運問題按需提供技術服務。

　　服務范圍:

　　一、批發高湯料

　　過橋米線關鍵在湯，一語道破過橋米線的精華所在。過橋米線講究現燙現吃，米線是熟的，配料是生的，靠湯的溫度燙熟生料，而味卻盡在湯里，湯是用老鴨、老母雞、大骨、排骨等新鮮的原料小火煲3小時以上而成，除了煲湯以外，最關鍵的就是過橋米線的秘方“湯料”了。

　　我公司研制的米線湯料除沿襲了傳統制作方法——由19種天然香料、調料配制外,再結合了十多年的餐飲實踐經驗精心研制而成，湯清味濃、油而不膩、鮮香可口、味道鮮美，香味更是獨特，十多年來深受廣大消費者的青睞與一致好評!

　　味真高湯料:源于真材實料，源自天然！

　　用法用量:適用于過橋米線、米粉、面條等

　　1、過橋米線高湯:湯料=600g:13g,可做77份過橋米線

　　2、家常米線高湯:湯料=350g:10g,可做100份家常米線

　　二、批發過橋米線原物料

　　米線、云火腿、牛肝菌、油雞樅、豆腐皮、昭通醬等

　　三、產品技術服務

　　對您的產品制作、新品銷售等提供技術支持，餐廳營銷、裝修設計等提供指導方案。

　　收費標準:差旅、食宿費實報實銷，服務費300元/天（出發之日起計算），新產品200元/款

　　四、加盟業務

　　收費標準:60—100㎡ 3萬 100—150㎡ 4萬 150—200㎡5萬200㎡以上6萬

　　開店免費提供技術支持如下:

　　1、免費提供裝修和廚房、廳面布局設計方案；

　　2、免費對廚房員工進行技術指導培訓；

　　3、免費指導餐廚具及原物料的采購，提供供應商資料；

　　4、免費提供操作流程及營運系統；

　　5、免費指導開業前的營銷、促銷以及開業慶典活動方案及菜譜制作；

　　6、服務時間為20天，開業3日后終止免費服務；

　　7、投資及回報預算:以100㎡店為例

　　①總投資:中檔裝修20萬,高檔裝修25-30萬（不含轉讓費）

　　②就餐人數分析:廚房25㎡，廳面75㎡，可擺15張4人臺，可供60人共同用餐，飯市中晚餐翻臺率按1.5倍計算,人數為180人次（客流按鋪面商圈中等計算，即人流量每日5000以上）,早餐午茶夜宵合計為1倍（60人次），合計每日客流量240人次。