上海久光餐飲管理有限公司是一家專業從事企業食堂承包、餐飲管理、食堂管理、快餐等一體化的飲食服務公司。管理層多數來自國內著名的餐飲學院，員工隊伍40%來自各烹飪職業學校，久光便以“專業、高品質、無微不至”的美譽蜚聲業界，是從事企業食堂餐飲服務最早最完善的管理服務機構。 久光在基礎管理上有三條黃金法則:（一）優質穩定的菜品質量；（二）專業的服務水平；（三）一絲不茍的清潔衛生。 我們將用國際化的思考和本土化的執行來分解您的非核心業務，從而助您把整個經營計劃，推至全新境界。公司優勢一、 擁有優秀的管理團隊 年輕 有激情 高素質 思想活躍 風華正茂二、 擁有高素質的員工隊伍 久光在人力資源規劃上，采用內部培養和外部招聘，來建自己的人才梯隊，通過與國內唯一餐飲高等學院四川烹飪高等?？茖W院和國內各職業培訓學校建立長期戰略合作關系，成功打造自己的優秀團隊組織，為公司快速健康有序發展提供有力保障。 三、 擁有技術創新研發中心 我們的研究課題是如何讓員工餐變的美味可口、常吃常新以及中式快餐產品質量體系的標準化、科學化、營養化。美食研發中心特聘名校教授領銜帶領一批具有高超技藝和豐富理論知識的名廚組成，使菜品具有自身特色并實現標準化、營養化、科學合理的膳食結構。 四、 擁有考核督導機構 公司設立了考核督導組，對各經營網點，各餐飲中心的規范化管理、衛生安全、菜品質量隨時隨地進行考核與督導，提高員工對客戶的服務質量，從而滿足客戶需要。