寧德市夏威食品有限公司前身為寧德市夏威水產養殖有限公司，成立于2000年9月，系一家集水產品育苗、養殖、冷凍、加工、銷售、科研、出口于一身，產、供、銷一體化的出口外向型企業，是福建省農業產業化重點龍頭企業。公司主要產品有大黃魚、真鯛魚、香魚、帶魚、對蝦、章魚、鯧魚、蟹等鮮凍、調味干制產品和壽司魚片以及系列水產罐裝食品。公司成立以來堅持質量是企業生命的經營理念，嚴格實施HACCP質量體系，獲得了出口衛生注冊認證、HACCP認證、“QS”認證，無公害農產品認證和無公害農產品產地認證和綠色食品認證，并通過了ISO 9000 、ISO14000、ISO18000標準體系。產品除銷售往北京、天津、大連、沈陽、哈爾濱、青島、南京、上海、杭州、溫州、福州、廈門、廣州、深圳等國內大中城市外，還出口美國、加拿大、日本、韓國、以色列、南非、新加坡、馬來西亞、香港、臺灣等國家和地區。 公司始終秉持“質量是企業生命”的經營理念，嚴把產品質量關，嚴格實施質量管理體系。公司加工基地通過了“HACCP”質量體系認證和美國FDA官方驗證、“ISO9001:2000”認證，出口衛生注冊:公司養殖基地通過了“GAP”養殖管理體系認證，被認定為無公害農產品基地:公司“夏”牌大黃魚等系列產品通過了“QS”認證、無公害農產品認證和綠色食品認證，取得了無公害農產品標志、綠色食品標志和國家原產地標志的使用權，并榮獲“福建省名牌產品”稱號，同時公司注重科技創新，已有兩項科技成果通過了專家鑒定，技術水平達到了國際先進和國內領先水平，并分別榮獲國家海洋局和寧德市人民政府2008年科技進步二等獎，被寧德市人民政府確定為第一批專利工作試點企業。 公司連續6年被寧德市人民政府評為“守和同重信用單位”，連續四年被福建省工商局評為“福建省重合同守信用企業”，2007年公司被福州海關確定為A類管理企業。企業銀行信用等級為AA級，公司的“夏”字圖形商標被認定為“福建省著名商標”。