廣州市海珠區華輝食品設備廠成立于1992年，是集研發、制造、銷售于一體的食品機械專業制造企業。其開發的河粉機、拉腸機、豬腸粉機、涼皮機、米粉機、瀨粉機、豆腐機、豆芽機及中、小型干河粉機、干米粉機等設備具有獨特的生產工藝、可靠的機械性能和先進的自動控制系統。產品遠銷全國并出口港、澳、臺、美國、新加坡、澳大利亞、馬來西亞、泰國、越南等20多個國家和地區。

　　雄厚的科研力量，本廠擁有以創始人王國醒教授、高級工程師潘紹琛等為核心的科研技術隊伍，建廠近二十年來，經過不斷探索與創新，先后獲得數十項食品機械專利，其中僅河粉機就取得八項專利，并攻克了東北米不能做河粉這一技術難題，工廠九十年代初開發的河粉機填補了河粉沒有機器生產的空白。領軍人物王國醒教授2001年被收入《中國專家大辭典》，2003年被評為廣州市歸國華僑回國50年突出貢獻者，2006年被收入《中國專利發明人年鑒》和《世界人物辭?！?，在國內外食品機械領域享有盛譽。